Petits Groupes – Circuit PREMIUM à Cuba «Rencontres Cubaines»

Jour 1 : FRANCE – LA HAVANE

Avec la compagnie Air France. Envol à destination de La Havane. Arrivée à la Havane en début de soirée. Accueil par votre Guide et transfert à votre hôtel en bus. Verre de Bienvenue et installation dans vos chambres. En raison de l’horaire d’arrivée de votre vol et des prestations à bord, le diner est libre. Nuit à l’hôtel.

Jour 2 : LA HAVANE

Départ de votre hôtel pour la visite de la vieille ville classée au Patrimoine Culturel de l'Humanité par l'UNESCO.Visite du musée de la ville situé dans l’ancien Palais des Capitaines Généraux. Un arrêt à "La bodeguita del Medio" s’impose pour les amateurs de mojito (boissons non incluses). Déjeuner au restaurant Europa situé dans la vieille Havane. Puis tour de la ville moderne en bus en passant par le Vedado, le Quartier Miramar, le quartier des ambassades la Place de la Révolution…Retour par le Malecon, magnifique promenade de bord de mer. Visite du musée du rhum d’havana club où l’on découvre le processus de fabrication du rhum à l’intérieur d’une rhumerie ancienne installée dans une maison coloniale. Une petite dégustation de rhum vous sera offerte en fin de visite. Temps libre sur le marché artisanal San José situé sur les anciens docs. Dîner et nuit à l’hôtel.

Jour 3 : LA HAVANE – PINAR DEL RIO – VIÑALES

Départ pour la magnifique vallée de Viñales. Arrivée à Pinar del Rio. Visite de Casa Garay : la fabrique de Guayabita del Pinar. Visite de la fabrique de cigares Francisco Donatien, ancienne prison sous Batista transformée depuis en fabrique de cigares. Route pour Viñales, petite bourgade au cœur des Mogotes. Arrêt photo au Mirador de l’hôtel Los Jasmines pour un panorama unique sur les Mogotes. Continuation vers le Mur de la Préhistoire pour un déjeuner champêtre de la spécialité el puerco asado accompagné par un groupe de musique traditionnelle local. Visite d’une ferme de culture de tabac (Chez Benito ou Chez Edouardo) et d’un Despalillo ou vous sera présenté le travail du Guajiro, depuis la graine de tabac, la culture, la récolte et les méthodes successives de séchage et de fermentation. Temps libre dans le petit village de Viñales avec possibilité de faire la visite libre de la Casa de la Caridad .Installation chez vos hôtes en Casas particulares. Les casas particulares (chambres d’hôtes) vous permettront d’être au plus près des cubains, de parler et de partager avec eux… Bref de mieux les comprendre, De plus le service est irréprochable. Dîner au Paladar la Cabaña accompagné par un groupe de musique local. Nuit chez vos hôtes.

Jour 4 : SOROA – LAS TERRAZAS – LA HAVANE

Départ pour le petit village de Soroa situé au pied de la Sierra del Rosario pour la visite de la ferme des orchidées.Créé à la fin des années 1940, le jardin des orchidées regroupe une collection de 700 espèces d’orchidées (la plus importante de Cuba) et 6000 plantes ornementales réparties dans plusieurs serres. Route pour Las Terrazas. Construit en 1968 pour servir de base à un village de reforestation est aujourd’hui classé au Patrimoine de la Biosphère par l’UNESCO. Accueil autour d’un cocktail par les responsables du complexe puis découverte du village avec la Maison du Café de Maria, les ateliers d’artistes, la Maison de Paolo Montañes. Visite des ruines de la caféière Buenavista. Déjeuner champêtre puis détente au bord de la rivière San Juan avec possibilité de baignade dans les piscines naturelles dans une eau qui aurait des vertus médicinales…Route pour La Havane. Installation, Dîner et nuit chez vos hôtes.

Jour 5 : LA HAVANE – GUAMA – CIENFUEGOS

Départ pour Guama dans le Cienaga de Zapata. Arrivée à La Boca et embarquement pour une promenade en bateau sur la lagune du Trésor. Découverte du village reconstitué des indiens Tainos, représentés dans leur vie quotidienne avant l’arrivée des Espagnols. Déjeuner au restaurant sur pilotis de l’hôtel Guama. Puis route pour Cienfuegos, la Perle du sud, dont l’histoire est marquée par le château de Nuestra Senora de Los Angeles de Jagua qui, depuis 250 ans, défend l’unique accès par la mer d’une des plus belle baie de l’Amérique hispanique. Cienfuegos, capitale de la province du même nom, doit son tracé définitif, qui remonte à 1819, aux colons français originaires de Bordeaux et de Louisiane. Mini croisière dans la baie de Cienfuegos qui vous permettra d’admirer el Castillo Del Jagua. Visite du centre historique autour du Parc José Marti où vous découvrirez la place, le Palacio Ferrer, l’Arc de triomphe, la Cathédrale de la Purisima Concepción, l’Hôtel de ville, le collège San Lorenzo. Visite du magnifique THEATRE TOMAS TERRY situé dans le parc José Marti. Construit entre 1887 et 1889, cet auditorium d’inspiration italienne est orné de marbre de Carrare, de boiseries taillées à la main et de saisissantes fresques au plafond. Visite du Palacio del Valle, étonnante combinaison de style Roman, Baroque et gothique et vous terminerez la visite par l’étonnant centre culturel Benjamin Duarte installé dans le Palacio Ferrer. Une Rencontre avec les responsables, les jeunes et les enfants vous permettra de découvrir les projets et activités que développe le centre pour la jeunesse de la cité qui pourra vous présenter des chants et danses .Installation, dîner nuit chez vos hôtes.

Jour 6 : CIENFUEGOS - TRINIDAD

Visite du jardin botanique de Cienfuegos, considéré comme l’un des plus importants du monde où vous pourrez découvrir plus de 2000 espèces de la flore subtropicale. Ainsi, parmi ses 2000 espèces végétales on retrouve 23 essences de bambous, 65 de figuiers et 280 de palmiers. Départ pour Trinidad, fondée en 1514 par Diego Velasquez de Cuellar. Elle offre aux visiteurs les charmes extraordinaires d’une ville-musée enclavée entre la mer et la montagne. Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO en 1988, en même temps que la Valle de los Ingenios, Trinidad est le plus ancien et le plus enchanteur des « musées de plein air » cubains. Les rues pavées, les demeures magnifiquement restaurées, les églises imposantes et les cours fraîches distillent une atmosphère coloniale particulière. Visite guidée du centre historique, classé au Patrimoine Mondial de l’Humanité avec : la Plaza Santa Ana, le parc Cespedes, la Plaza Mayor et son environnement qui sont considérés comme l’un des ensembles urbanistiques les plus homogènes de la période coloniale de Cuba., l'Eglise de la Santissima Trinidad. Visite du musée romantique. Situé dans le Palais Brunet, cette ancienne propriété d’un riche producteur de canne à sucre abrite une belle collection de porcelaines et d’autres objets anciens (Ou visite du Palacio Cantero selon jour d’ouverture). Cocktail à La Canchanchara en compagnie d’un groupe musical local. Déjeuner au Paladar, situé au cœur du Trinidad Colonial. Temps libre sur le marché artisanal du centre historique. Retour à Trinidad. Dîner et nuit chez vos hôtes.

Jour 7 : TRINIDAD - GUANAYARA

Visite du Parc National du Volcan Rincon de la Vieja (NB : fermé les lundis) dans le nord du Guanacaste. Marche de deux heures, sur un parcours relativement facile dans le secteur de « Las Pailas ». Découverte de la forêt tropicale sèche, de ses chaudrons de boue, de ses fumerolles et de ses arbres gigantesques. Il abrite à notre connaissance le plus gros arbre (accessible) du Costa Rica. De nombreux arbres sont parasités par des Ficus Matapalo, qui se développent autour de leur victime jusqu’à la dépasser et l’étouffer... Les arbres sont ainsi souvent doublement gigantesques. Cette forêt est traversée par des cours d’eau et des veines de gaz brûlants qui ont créé des “chaudrons” de boues en ébullition. Vous sentirez vivre la terre à vos pieds ! Déjeuner. Départ pour Monteverde. La route atteint maintenant l’Interaméricaine, légendaire route qui relie toute l’Amérique, depuis l’Alaska au Chili. Continuation vers les forêts nuageuses, changement radical d’écosystème. Arrivée à Monteverde dans la cordillère de Tilarán, entre la Vallée Centrale et le Guanacaste. Les épais nuages qui engloutissent les arbres gigantesques, les marécages, les lianes, les mousses et les innombrables fougères vous donneront l’impression de vous être égarés dans un monde d’eau et de verdure. Dîner et nuit à l´hôtel.

Jour 8 : TRINIDAD – SANCTI SPIRITUS – SANTA CLARA

Départ pour la vallée des moulins à sucre ou la Vallée de Los Ingenios classé au Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO jusqu’à la Torre manaca Iznaga située dans le village du même nom. Cette tour magnifiquement préservée a été construite en 1816 par un négrier devenu sucrier. Haute de 43,50 mètres il faudra gravir les 137 marches pour pouvoir admirer toute la vallée. Temps libre pour les amateurs (montée non incluse : 1$). Départ pour Santa Clara en traversant les plantations de tabac de Vuelta Arriba à travers la montagne. Route vers Sancti Spiritus. Fondée en 1514 sur les rives du Rio Tuinicu, elle est aujourd’hui la plus ancienne cité du centre du pays. Tour de ville avec ces rues pavées au tracé irrégulier qui invite à la promenade, ces arcades autour de la Placita, le quartier San Juan et ces maisons colorées et le pont Yahabo qui enjambe le fleuve. Déjeuner au restaurant El Meson de la Plaza. Route pour Santa Clara en passant par Manicaragua. Découverte de la ville. Les rues de Santa Clara ont deux noms : l’ancien, employé par les habitants, et le nouveau, qui figure sur les panneaux de signalisation et sur les cartes. Arrêt au monument du train blindé et place de la révolution. Ce wagon-musée est situé à l’emplacement où, le 29 décembre 1958, 18 hommes en armes commandés par Che Guevara ont fait dérailler un train blindé transportant 350 soldats de Batista.La bataille ne dura qu’1h30 mais fut décisive et mit fin à la dictature de Batista. Visite du Monumento Ernesto Che Guevara. Haut lieu de pèlerinage, cet ensemble constitué d’un monument, d’un mausolée (renfermant les restes du Guérillero et de ses compagnons) et d’un musée occupe une vaste esplanade dominée par une statue de bronze du « Che ». Installation, dîner et nuit chez vos hôtes.

Jour 9 : SANTA CLARA – REMEDIOS – VARADERO OU CAYO SANS MARIA

Petit déjeuner. Départ pour Remedios.Escale agréable, Remedios a gardé une atmosphère culturelle unique que l’on ressent sur sa Grand-Place, Plaza Marti, qui compte deux églises.Tour de ville avec la Paroisse San Juan Bautista de Remedios, l’une des plus belles églises de l’île. Puis rendez-vous à la gare pour une promenade en VERITABLE train à vapeur du début du XXème siècle jusqu’à l’ancienne fabrique de sucre Mareclo Salado. Accueil autour d’un Guarapo (jus de canne à sucre) puis visite du Musée de Agro-Industria azucar.Celui-ci retrace l’histoire de l’exploitation et de la transformation de la canne à sucre par de riches esclavagistes jusqu’à nos jours. Vous aurez également loisir d’admirer la magnifique collection de locomotives à vapeur bichonnées avec amour. Continuation en train jusqu’à la Finca la Cabaña pour un déjeuner champêtre au restaurant el currujey. Route pour Varadero que vous atteindrez après 3h de bus.Situé sur la péninsule Hicacos et ses 20 km de plage au sable blanc et à la mer turquoise, azur ou émeraude selon le temps mais (presque) toujours à une température moyenne de 28°. Un endroit de rêve pour les activités nautiques ou simplement farnienter sur un transat. Installation en formule tout inclus.

OU

Continuation pour Santa Maria en passant par Caïbarien puis en empruntant une route longue de 50 km construite sur la mer et la mangrove. En fait cette route dessert trois Cayos : Las Brujas, Ensenachos et Santa Maria. Contrairement à Varadero, les seuls Cubains que vous croiserez sur ces îles sont les employés des hôtels. Cette zone est entièrement consacrée aux touristes venant des quatre coins du monde. Des « pueblos » ont été construits entre les hôtels mais uniquement pour votre plaisir. Restaurants, bars, boutiques diverses et même des boites de nuits (les hôtels n’en ont pas sur Cayo Santa Maria). Bon à savoir, les « pueblos » n’entre pas dans la formule tout inclus). Installation à l'hôtel formule tout inclus. Nuit à l’hôtel.

Jour 10 : VARADERO OU CAYO SANTA MARIA

Petit déjeuner. JOURNÉE LIBRE en formule TOUT INCLUS. Nuit à l’hôtel.

Jour 11 : VARADERO OU CAYO SANTA MARIA - AEROPORT HAVANE - FRANCE

Petit-déjeuner. Départ dans la matinée en direction de La Havane. Déjeuner. Puis route vers l’aéroport. Assistance aux formalités d'enregistrement. Envol à destination de la France. Dîner et nuit à bord.

Jour 12 : FRANCE

Petit déjeuner à bord puis arrivée en France dans la journée.